电子鼻技术在肉与肉制品检测中的研究进展和应用展望

电子鼻因具备操作简单、能够快速、无损检测的特点，满足人们对肉与肉制品安全指标高效和高精确度检测提出了更高的要求。本文阐述了电子鼻技术的检测原理和其在硬件和软件系统方面的发展；从肉与肉制品的新鲜度检测、掺假检测、风味评价、病原微生物污染检测四个方向，对近年来电子鼻技术在肉与肉制品检测的应用研究进展进行了分析，突出了电子鼻技术应用的可行性和先进性；指出电子鼻技术在肉与肉制品检测中面临的检测效果参差不齐，电子鼻仪器体积大、价格高昂，模型通用性和普及性不够等不足。最后，本文从硬件系统和软件系统两方面，对未来电子鼻技术的发展及其应用前景进行了展望，包括硬件系统方面提高电子鼻传感器阵列电极膜材料的性能，增强电子鼻耐用性和识别气味的灵敏度；软件系统方面不断探索引入新的模式识别算法，使电子鼻技术实现对气味更快、更准确的识别分析。     

欠发达地区小农经济与农业现代化融合发展模式研究——以宁夏为例

本文基于对宁夏小农经济与农业现代化融合发展模式的实践考察,从宁夏农业组织发展现状出发,归纳了宁夏地区小农经济与现代农业融合发展模式及存在的问题,并提出了建议,以期为欠发达地区小农经济与农业现代化融合发展提供参考。     

色季拉山急尖长苞冷杉林下灌木群落空间格局及其与倒木关联性分析

分析西藏色季拉山急尖长苞冷杉原始林下灌木群落的空间分布格局及其与倒木的关联性，探讨该森林生态系统内灌木的分布规律，并从空间分布格局角度量化倒木对灌木分布的影响。以色季拉山急尖长苞冷杉原始林下灌木和倒木为研究对象，通过典型样地调查，用点格局法分析其空间分布格局以及与倒木的关联性。结果表明:1）样地内共有灌木7种，总密度730株·hm^-2，不同灌木种群分密度依次为杯萼忍冬（359株·hm^-2）>长尾槭（185株·hm^-2）>西南花楸（61株·hm^-2）>猴斑杜鹃（55株·hm^-2）>冰川茶藨子（53株·hm^-2）>光秃绣线菊（株·hm^-2）>峨眉蔷薇（株·hm^-2）；2）在0~50 m空间尺度内，冰川茶藨子、猴斑杜鹃、长尾槭、杯萼忍冬以集群分布为主要特征；西南花楸以随机分布为主要特征，只是在个别尺度呈现显著的集群分布；3）Ⅰ腐烂等级倒木与灌木在0~50 m空间尺度上呈显著的负关联，倒木整体与灌木及Ⅱ~Ⅴ腐烂等级倒木与灌木在0~50 m空间尺度上均无显著关联。不同灌木种群因对环境的适应性不同而具有不同的空间分布格局，灌木空间格局形成的生态过程及倒木对灌木空间分布的影响均具有复杂性。     

基于声振信号对称极坐标图像的苹果霉心病早期检测

为实现苹果早期霉心病较高精度的检测，该研究采用对称极坐标法（Symmetrized Dot Pattern，SDP）将苹果声振信号变换为雪花图，然后采用AlexNet、VGG16和ResNet50卷积神经网络以迁移学习方式深度挖掘SDP雪花图像的特征信息，将其输入到支持向量机（Support Vector Machine，SVM）分类器，对霉心程度≤7%的苹果进行检测。研究结果表明，当时间间隔系数为25和角度放大因子为50°时，健康果与早期霉心果声振信号的SDP图形状特征差异最大，在此条件下获取的SDP图经卷积神经网络AlexNet、VGG16和ResNet50提取特征并构建了不同核函数的SVM霉心果检测模型，在各类SVM模型中，ResNet50-SVM-gaus（高斯基）模型用相对较少的训练时间和参数量可取得训练集霉心果较高分类准确率，经超参数优化训练该模型对健康果和早期霉心果测试集不平衡样本（10∶1）的总体分类准确率达到96.97%，平均查准率、平均查全率、平均加权调和均值、Kappa系数和马修斯相关系数值分别为80.19%、90.36%、86.21%，82.54%和82.68%，该模型不仅对多数类的健康果保持较高分类准确率，而且对少数类的早期霉心果也具有较高判别能力。这些研究结果为声振法应用于果蔬内部病害的早期在线检测系统研发提供了技术支撑。     

浅谈如何加强农业科研院所中的科研管理工作-以辽宁省盐碱地利用研究所为例

科研管理工作是农业科研院所工作中重要的组成部分,其是保证科研计划能够顺利开展的重要工作,在科技项目实施、科技成果报奖、品种审定等实施中起到不可或缺的作用,根据实施过程中可能出现的一系列问题进行有针对性的提出整改意见,确保科研规划顺利进行。本文以辽宁省盐碱地利用研究所为例,阐述了其如何加强科研管理工作的建议。     

芸薹属及其他异源多倍体植物的基因表达特征研究进展

远缘杂交及异源多倍化导致许多重要作物的起源与进化，而芸薹属栽培异源四倍种是研究作物异源多倍化的模式系统之一。异源多倍体是如何调控及协调来自不同二倍体祖先的不同基因组的遗传行为及基因表达，是过去二十年间的研究热点和重要的生物学问题。利用不断发展的分子生物学技术，一方面揭示出芸薹属及其他多倍体物种基因组表现出动态性质，即在形成初期及长期进化过程中持续发生遗传及表观遗传的变化；另一方面发现异源多倍化过程中伴随着大量的基因表达模式改变，包括非加性表达、超亲表达、表达水平显性、部分同源偏向表达、基因剂量平衡效应等现象。上述基因组结构、表观遗传改变以及基因表达模式的调控，使新产生的多倍体得以成功进化为新物种。     

Ecological and landscape effects on genetic distance in an assemblage of headwater fishes

Environmental divergence along hierarchically structured longitudinal gradients may constitute barriers to gene flow in river networks for headwater specialised species. While known, this phenomenon has not been well studied, especially with regard to degree of headwater specialisation. We examined six headwater species that differ in habitat specialisation to assess whether patterns of differentiation vary according to geographic or environmental distance. We also identified regional environmental or anthropogenically induced fragmentation effects by comparing within‐drainage patterns of genetic distance across replicate watersheds. We used a comparative modelling framework to determine whether isolation by distance or isolation by resistance of large river habitats was a better predictor of genetic distance across species. The influence of reservoir presence and regional network characteristics that may influence the hydrology and size of large river habitats were also assessed. Resistance effects from large rivers were closely related to headwater specialisation, with increased specialisation leading to increased resistance and loss of drainagewide population connectivity. These results affirm that dendritic networks naturally fragment headwater specialised species. Further isolation from anthropogenic fragmentation was detected in two of the six drainages, indicating interactions with system‐specific conditions. Landscape variables related to the hydrology of large rivers also affected genetic distance in predicted ways, supporting the importance of large rivers in genetically structuring headwater species in drainage networks.     

浅析奖励机制在科研成果产出中的导向作用 ——以北京市农林科学院为例

科研成果产出反映了科技创新能力的强弱,成果产出离不开杰出的科研人才和团队.为了提升科技创新能力,有效激发科研人员的主动性和积极性,不断提升科研成果质量,国家、地方、科研单位和高校都制定并出台了相应的科研成果奖励办法.文章以北京市农林科学院为例,对该院科技创新成果奖励的执行情况进行分析,以期总结出科技创新奖励对成果产出的导向作用.     

鄂尔多斯市主要农业气象灾害及气象服务措施

结合鄂尔多斯市农业生产实际,重点分析了主要气象灾害及其对农业生产的影响,并提出了气象服务措施,以增强农作物产量和品质,提升农民收入水平。